l’amour du biscuit concocté à la main, en France
Nous sommes artisans biscuitiers. Chaque gourmandise est minutieusement façonnée, détaillée et personnalisée à la main telle une véritable œuvre d’art. Notre savoir-faire artisanal se déguste dans chaque bouchée et révèle l’amour du détail et du travail bien fait.
Ici, nous concoctons des biscuits à messages personnalisables. On aime l’authenticité, le bon goût et la beauté des créations, en s’appuyant sur l’excellence de la tradition biscuitière française mélangée à des technologies créatives contemporaines.
L’empreinte à la surface de la pâte est apposée manuellement, biscuit après biscuit, et est à l’origine une conception graphique numérique : chaque création personnalisée est une vraie œuvre artistique à croquer.
des recettes simples avec le meilleur de nos ingrédients régionaux
Pour concocter de bons biscuits, on choisit uniquement des ingrédients d’exception ! Nos délices sont élaborés avec des recettes à la composition très courte, dépourvue de conservateur : seuls 7 ingrédients de leur donnent ce goût irrésistiblement régressif et authentique. Ils sont sélectionnés avec soin au nom de la gourmandise et de la qualité, et proviennent essentiellement du Grand Est de la France.
- de la farine du Moulin d’Heucheloup, une entreprise des Vosges utilisant des blés cueillis dans la Région.
- du bon beurre frais de la coopérative de l’Union Laitière de la Meuse.
- du sucre d’Alsace. Cerise sur le gâteau, nos biscuits en contiennent en moyenne 10% de moins que leurs cousins industriels.
- des jaunes d’œufs et des blancs d’œufs français pasteurisés pour vous assurer une totale sécurité alimentaire.
- des ingrédients aromatisants toujours naturels. À chaque recette, son ingrédient gourmand : des poudres brutes de cacao, de fruits et de fruits à coque, des huiles essentielles ou des arômes naturels de fruits.
- de la fleur de sel pour une signature gustative d’exception.
- Beaucoup d’amour. Et c’est tout !
le process de fabrication rempli d’amour
Étape 1On conçoit le joli design du biscuit sur ordinateur.
Étape 2On fabrique le moule avec notre technique secrète.
Étape 3Place à la recette ! On mélange tous les bons ingrédients.
Étape 4On étale, on détaille et on personnalise à la main vos gourmandises.
Étape 5Au four ! Nos p’tits biscuits dorent 20 min à 180 degrés.
Étape 6On déplaque en triant avec soin biscuits à messages et parfums différents.
Étape 7C’est l’emballage à la machine dans nos pochettes sans plastique !
Étape 8On compose vos coffrets personnalisés.
Étape 9On prépare vos colis pour qu’ils voyagent en toute sécurité.
on vous dévoile les coulisses de la fabrication !
Derrière nos fourneaux, c’est un ballet de gestes précis et passionnés qui donnent vie à vos gourmandises uniques. Plongez dans l’univers de Marinette et découvrez toutes les étapes du process de fabrication en image.
Marinette s’engage…
À la Fabrique, il nous tient à cœur de vous offrir le meilleur de la gourmandise concocté dans le plus grand respect des valeurs qui nous animent.
pour l’écologie
Nous limitons notre impact environnemental avec nos emballages écoresponsables, toujours biodégradables ou recyclables. Craquez pour nos pochettes individuelles sans culpabilité ! Elles sont dépourvues de plastique et composées de cellulose végétale compostable à la maison.
pour l’économie locale
Un biscuit contient 90% d’ingrédients issus de nos producteurs préférés du Grand Est, installés à moins de 100 kms de la Fabrique. Nous privilégions les circuits-courts et la sélection de nos partenaires en local.
pour le bien-être au travail
Chouchoutez notre équipe est notre priorité, avec des actions concrètes : la mise en place de la semaine de 4 jours et un management collaboratif au cœur d’un environnement de travail sain où chacun.e s’épanouit dans le respect, la bienveillance et la reconnaissance.
pour la qualité
Chaque gourmandise est concoctée avec soin et minutie, et incarne nos valeurs d’authenticité et de transparence. Tous nos gestes sont réalisés dans le respect strict des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité avec une traçabilité de la fabrication à la distribution.
Une question ? On y répond !
Où les biscuits Marinette sont-ils fabriqués ?
Les biscuits sont concoctés par notre équipe dans notre atelier de fabrication et d’expédition à Pompey, en Lorraine. Venez nous rendre visite !Combien de calories y a-t-il dans un biscuit ?
En moyenne, un biscuit représente un apport calorique de 70 kcal.Vos biscuits contiennent-ils des conservateurs ?
Nos biscuits ne contiennent pas de conservateurs. À la Fabrique Marinette, nous privilégions des ingrédients naturels pour garantir la meilleure qualité et le meilleur goût.Combien mesure un biscuit ?
Le biscuit (hors emballage) mesure 7 x 6,5 cm et le biscuit (avec emballage) mesure
7 x 8 cm (pochette d'emballage incluse).
Vous n'avez pas trouvé votre réponse ?
rejoignez la communauté des gourmands bavards !
